Blog

Zöpfe mit Alpsteinbutter

Diesen Monat werden alle unsere Zöpfe mit Alpsteinbutter vom Berggasthaus Mesmer hergestellt.

Die Milch stammt von den zwei Kühen, welche den ganzen Sommer von den saftigen Alpenwiesen fressen.

Anschliessend wird die Milch von Bruno Hehli zu Butter verarbeitet und mit der Transportbahn ins Tal gebracht.

#ppsShowPopUp_103